隱身在商業區巷弄的日本料理。
這裏是台北市不是漁港耶。
錵ㄏㄨㄚ鑶ㄘㄤˊ
日本料理
不是不是 金 花 金 藏 喔，我承認！我！就這樣唸了一整天。啊嗚。。
為了不要讓各位朋友們不上我的後塵
，一定要告訴大家是唸
錵鑶喔。
這間是二店就在伊通街，如果坐捷運就坐到松江南京站，出口旁的巷子就是了喔，交通也太方便了吧。
一開始我一定要大推生蠔，我真的很後悔
，為什麼我小時候不懂事
，打死我都堅持不吃生蠔。
連我這種不敢吃的人，竟然覺得天底下怎麼有這麼好吃的食物啊！我要旋轉旋轉旋轉了
，老闆，點十份會肚子痛嗎？
來，吃生蠔最怕什麼？
答，最怕惹得一身腥啊。
竟然完全沒有腥味，超級新鮮的，醬汁搭配的是不會苦的蘿蔔泥（蘿蔔泥有些到底為什麼要這麼苦）混合金桔酸酸甜甜的滋味。
丼飯的部分，這兩種差大約兩百元，拜託大家下次一定要點錵鑶極上海鮮丼，
極上丼飯不僅多了鮮蝦還有干貝，連魚的肉質都吃起來好很多
。這就是一分錢一分貨啊。。
每次吃日本料理，我一定要點手卷耶，大概是從高中不知道哪一天就愛上了，看到菜單上有店家的推，就好想試試看，所以我就點了鮪魚蔥花手卷，為什麼不是尖的？手捲不是都是甜筒狀嗎？害我一開始看到它上桌，馬上露出落寞的表情，但。。。在下一秒吃下去後，馬上變臉，是微溫的耶，海苔怎麼會這麼香？是有烤過嗎？也太好吃了吧，我真的不該瞧不起它。
ＷＡＯＯＯＯ握壽司大滿貫來瞜
，一上場我簡直想擁抱它，每一種都不一樣，就好像在吃雷根糖，期待不同的它是什麼味道。好多種魚兒是平常不常吃的，當店員逐一幫我介紹完，其實。。。我根本忘光光了。不愧是專業的。
負責吃就對了啊。我最喜歡炙燒系列，天啊！我根本不知道要先吃哪一個，我吃大概六個就飽了，我想我下次會單點握壽司，因為這樣就可以吃遍所有的魚啦。
還有像是一些串烤，鍋物，這裡也都有喔。
這裏非常注重隱私，店員會隔上屏風，上面也還有竹卷，都不會受干擾，雖然客人很多，但是會覺得大家都是好好的吃飯，感覺很舒服。
今天的甜點是紅豆小湯圓湯，份量就跟裝布蕾的瓷器一樣大，但這樣就剛剛好了，因為真的飽到心臟了。
我一定會為了新鮮生蠔的好滋味再來，一口吞直接當日式下午茶，應該蠻特
別的。
店名： 錵鑶日本料理伊通店
地址： 台北市松江路93巷8號
電話： 02-2507-5665
價格： 400 -1000 /人
營業時間：11:00-14:00 /17:00-21:30 (週日休息)
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